What Does бытовой пароконвектомат Mean?

What Does бытовой пароконвектомат Mean?

Blog Article

Опция "датчик влажности": автоматически контролирует уровень влажности в камере приготовления.

По теплоносителю пароконвектоматы делятся на следующие виды: Газовые. Устройства данного типа работают на сжиженном баллонном или природном магистральном газе.

Пожалуй, самым существенным недостатком подобного оборудования является его высокая стоимость, если говорить о возможности приобретения конвектомата для домашнего использования. В остальном это устройство обладает массой положительных качеств, делающих его незаменимым для любого профессионального повара.

Пароконвектоматы используют несколько режимов, комбинируя несколько типов термообработки, а конвекционная печь только конвекцию.

Приготовление на пару. Этот метод считается одним из самых полезных, так как позволяет сохранить витамины, минералы в продуктах.

Чем отличаются конвектоматы, пароконвектоматы и конвекционная печь

Мясные, рыбные блюда: запеченные, жареные или приготовленные на пару.

Цена: учитывайте свой read more бюджет при выборе пароконвектомата, но не забывайте обратить внимание на качество и функционал оборудования.

инжекторные (с впрыскиванием click here воды на нагревательный элемент).

Установка пароконвектомата должна происходить на ровной поверхности с соблюдением всех требований по электропитанию и вентиляции.

При выборе инвентаря важно учитывать несколько ключевых факторов. Вот основные аспекты, на которые стоит обратить внимание:

Ассортимент представленных на рынке моделей включает в себя как самые маленькие агрегаты, так и целые шкафы с большим количеством полок

Пароконвектомат — это комбинированная печь, которая использует пар для термообработки продуктов и конвекцию встраиваемый пароконвектомат для равномерного распределения тепла и пара по камере.

Основной целью пароконвектомата является упрощение работы современного повара, сокращение временных затрат на приготовление пищи, снижение количества потребляемой энергии и продуктов, необходимых для получения одного готового блюда.